الجزر يحمى الرجال من كسور عظام الورك

 كشفت دراسة علمية جديدة أجراها باحثون من وزارة الصحة السنغافورية والجامعة الوطنية بسنغافورا عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن الفواكه والخضروات ذات اللون الأصفر والبرتقالي والتى تنتمي إلى عائلة الكاروتينات .

وأشارت الدراسة أيضا إلى أن تناول الفواكه والخضروات المحتوية

على البيتا كاروتين ، مثل الجزر ، والذى يتحول بعد ذلك إلى فيتامين أ داخل الجسم ، كان له تأثير أكبر فى تقليل فرص إصابة الرجال الذين يعانون من النحافة بكسور عظام الورك ، وبشكل يفوق تأثير السمنة .

بينما لم توجد هناك علاقة بين تناول هذه الخضروات وإحداث نفس التأثيرات على النساء ، وكما أكد الباحثون على أن الرجال الذين يعانون من النحافة ويملكون مؤشرا للكتلة بي ام أي أقل من 20 يكونون معرضين بشكل أكبر للإصابة بكسور العظام .

وأكد الباحثون ضرورة إجراء المزيد من الدراسات والتجارب الإكلينيكية التأكيدية ، للوقوف على حقيقة فاعلية الكاروتينات ، والبيتا كاروتين الموجود في الجزر في تقليل فرص الإصابة بكسور الورك ، وخاصة بين كبار السن الذين يعانون من النحافة ، وغالبا ما يقطنون بقارة أسيا .